Beschreibung
Gohyakumangoku-Reis aus Echizen Ono fermentiert langsam bei niedriger Temperatur in diesem leicht süßen, prickelnden Junmai Ginjo aus Fukui. Als an das Geräusch von Regentropfen erinnernd beschrieben, bietet er eine zarte Zitrusäure und eine verfeinerte Süße und wurde mit Goldpreisen beim Wine Glass Delicious Sake Award, London Sake Challenge und Sake China ausgezeichnet.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukui · Fukui Junmai Ginjo →
BrauereiManatsurushuzo &Co.,ltd
ReisGohyakumangoku
Alkohol13%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
すっきりとした上品な甘味と、柑橘系の爽やかな酸味が絶妙のバランスでからみ合った清涼感溢れる斬新な味わいOriginaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Manatsurushuzo &Co.,ltd
Fukui
Obwohl es sich um eine kleine Brauerei handelt, die in voller Menge ohne Maschinen produziert, strebt sie nach einem sake mit neuen Aromen, während sie traditionelle Methoden als Spezialist für hochwertige sake für alle Produkte bewahrt.
Gegründet1751
MarkeManatsuru
Adresse1-3 Mein Ono Fukui
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