🍶
Description
Chotokusen Kohakuhikari ('Bernsteinlicht' Super Premium) ist ein ausgezeichneter gereifter Sake mit einem warmen Bernsteinton und tiefen, kontemplativen Aromen, die durch sorgfältige Reifung entstanden sind. Reiche Noten von Karamell, getrockneten Früchten und geröstetem Reis verbinden sich mit einem geschmeidigen, sanften Körper und einem langen, wärmenden Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Masuda Tokube Shoten Co.,Ltd
Kyoto
Die ursprüngliche Brauerei des Nigori Sake bietet einen fruchtigen, sprudelnden Sake wie einen Reis-Champagner. Sie ist auch die erste, die einen langzeit-gereiften Junmai Daiginjo in der Kanne anbietet, einen alten Sake namens 'Amber Human', einzigartig in der Welt des sake.
Est.1675
BrandTsukinokatsura
Address135 Shimotoritsu Nagata Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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Saikyo-zuke Fish
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🥉
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Yakitori (Salt)
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★★★★★
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6
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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Oden
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