Chijono Hoshi (地上の星), was 'Sterne auf Erden' bedeutet, ist ein bei Untergefrierpunkt gelagerter Honjozo von Chiyonohikari Shuzo, Niigata. Gohyakumangoku auf 48 % poliert verleiht eine außergewöhnliche Klarheit für den Honjozo-Grad, während die Eistemperaturreifung in dieser 1860 gegründeten Schneeland-Brauerei sicherstellt, dass der Sake mit bemerkenswerter Reinheit und Tiefe serviert wird.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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