
Chiyonohikaris Hiyaoroshi ist ein Herbst-Honjozo, der in den Kellern dieser 1860 gegründeten Myoko City-Brauerei über den Sommer gereift ist. Mit Koshi Tanrei auf 54 % poliert entwickeln die einmalige Pasteurisierung und die kühle Lagerung einen milden, abgerundeten Charakter, ein saisonales Highlight eines von Niigatas leichten, eleganten Brauspezialisten.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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