Chiyonohikari Ginjotsukuri

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Description

Chiyonohikaris Ginjo verwendet Koshi Tanrei, einen in Niigata entwickelten Premium-Sake-Reis zur Verstärkung von Ginjo-Aromen, auf 45 % poliert. Aus der 1860 gegründeten Brauerei in Myoko Citys Schneeland fängt dieser Ausdruck den sauberen, frischen Fruchtcharakter ein, der Niigatas regionalen Tanrei-Karakuchi-Stil definiert.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNigata

BreweryChiyonohikari Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Chiyonohikari Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Der renommierte sake 'Chiyo no Hikari' wurde von der Kubeto-Bergkette geprägt, die bemerkenswerte Geschmacksvariationen bietet. Jedes Produkt wird mit einer feinen und raffinierten Struktur hergestellt, die eines Ginjo sake würdig ist.

Est.1860

BrandChiyonohikari

Address656 Kubo Matsubara Myoko Niigata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★