Description
Die 1860 in Myoko City, Niigata, gegründete Brauerei Chiyonohikari Shuzo hat einen unverwechselbaren leichten, weichen Sake-Stil entwickelt, der durch das reichliche Schmelzwasser der Region geprägt ist. Dieser Daiginjo poliert Yamada Nishiki auf 35 % und erzielt damit einen ultrafeinen, blumigen Ausdruck, der die zarte Eleganz des Hochland-Schneelandes-Brauens in Niigata verkörpert.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Chiyonohikari Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Der renommierte sake 'Chiyo no Hikari' wurde von der Kubeto-Bergkette geprägt, die bemerkenswerte Geschmacksvariationen bietet. Jedes Produkt wird mit einer feinen und raffinierten Struktur hergestellt, die eines Ginjo sake würdig ist.
Est.1860
BrandChiyonohikari
Address656 Kubo Matsubara Myoko Niigata
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