Beschreibung
Junmai sake, gebraut aus Yamada Nishiki der Präfektur Hyogo. Der umami-reiche Reis reift langsam und entfaltet dabei die volle Tiefe und Fülle seines Geschmacks.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionHyogo · Hyogo Junmai →
BrauereiTajime General Partnership
MarkeChikusen
ReisYamada Nishiki
Alkohol14%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Gegründet1702
MarkeChikusen
Adresse545 Yanasamachi Saito Asagai Hyogo
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