Chikuha Junmai

🍶

Description

Dieser junmai aus Gohyakumangoku-Reis bietet ein angenehmes Mundgefühl, ein solides, üppiges umami des Reises und eine Schärfe im Abgang. Sein ausgeprägter Reischarakter macht ihn ideal für jene, die den Geschmack des Reises in vollen Zügen genießen möchten, und er harmoniert gut mit Fleisch und kräftigen Gerichten.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIshikawa

BreweryKazuma Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kazuma Shuzo Co.,Ltd

Ishikawa

Die Sauma Sake Brewery ist von der Natur der Berge und des Meeres gesegnet. Sie befindet sich in Noto-cho, Präfektur Ishikawa. Neben dem sake 'bamboo leaf', der Okunoto repräsentiert, verwendet die Brauerei Noto-Reis, der von lokalen Vertragslandwirten angebaut wird, und legt großen Wert auf das hochwertige Wasser, das aus den Bergen quillt, um köstlichen sake zu brauen.

Est.1872

BrandChikuha

Address36 Udezuhei Noto Otori Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★