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Junmai

Chigonoiwa Karakuchijummaishu

by Chigonoiwa Syuzo Co.,Ltd  ·  Gifu
Chigonoiwa Karakuchijummaishu - Junmai Sake aus Chigonoiwa Syuzo Co.,Ltd, Gifu
Description

In Fukuoka bei Chigonoiwa Shuzo mit nicht genanntem Reis und Polierverhältnis gebraut, spiegelt dieser sake den regionalen Braucharakter wider.

Specifications
CategoryJunmai
RegionGifu
BreweryChigonoiwa Syuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Chigonoiwa Syuzo Co.,Ltd

Gifu
Die Brauerei 'Chigonoiwa' in der Stadt Toki, Präfektur Gifu, ist die Nummer eins im regionalen Verkauf. Das Geheimnis des leicht trinkbaren sake liegt im ultraweichen Wasser mit geringer Härte. Nach einer nicht industriellen Herstellungsmethode hergestellt, entwickelt dieser sake ein dezentes Aroma, das Speisen ergänzt. Seine Besonderheit liegt im koji, das im einzigartigen Rhythmus des sake mit sorgfältig gepflegten koji-Pilzkulturen zubereitet wird.
Est.1909
BrandChigonoiwa
Address2177-1 Toki -shi Gifu
WebFacebook

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