Bishonen Jummaishu Seiya

🍶

Description

Hinohikari-Reis, auf 70% poliert, verleiht diesem Junmai von Bishonen in Kumamoto unter dem Label Seiya seinen unverwechselbaren Charakter. Hinohikari ist eine vielseitige, in Kumamoto entwickelte Reissorte, die hier in einer alltäglichen Junmai-Anwendung eingesetzt wird.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKumamoto

BreweryBishonen Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Bishonen Co.,Ltd

Kumamoto

Mit dem Ziel, die Welt mit einem sake aus reinem 'Kikuchi' zu erobern, zog die Brauerei in die Berge von Kikuchi, um dort ihren sake herzustellen.

Est.1752

BrandBishounen

Address1030 locations in Shitamachi Kikuchi Kumamoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★