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Beschreibung
Bijinkurabu Junmaishu ist ein reiner Reiswein der Shimabijin-Brauerei in Hyogo, der ohne zugesetzten Alkohol fermentiert wird, um das natürliche Reis-Umami hervorzuheben. Der Sake spiegelt Hyogos gefeierte Sake-Braukultur wider und bietet einen vollen, herzhaften Körper mit einem sauberen, moderat trockenen Abgang.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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