Beschreibung
Auf den Winter limitierter sake, der Mitte November erscheint. Fruchtige Aromen, die an frische Banane, Melone und Muskat erinnern. Der Geschmack ist frisch mit einem eindrucksvollen Prickelgefühl, Süße und erfrischender Säure, die eine süß-saure Note ergeben. Der Alkoholgehalt ist niedrig und das Trinken fällt leicht.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionNagano · Nagano Junmai →
BrauereiTomono Sake Brewing Co.,Ltd
MarkeBeau Michelle
ReisHitogokochi
Alkohol9%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Tomono Sake Brewing Co.,Ltd
Nagano
Sawa no Hana, ehemalige BEAUMICHELLE-Brauerei von Shinshu Saku. Mit dem Anspruch, der 'lokale Sake' von Shinshu Saku zu sein, ist die Devise ein frischer, angenehmer Sake beim ersten Glas und ein bequemer beim zweiten, gebraut aus dem Grundwasser von Yatsugatake und dem Sake-Reis 'Miyama Nishiki' aus der Präfektur Nagano.
Gegründet1901
MarkeSawanohana
Adresse123 Nozawa Saku Nagano
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