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Atagonomatsu Tokubetsu Junmai

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Atagonomatsu Tokubetsu Junmai - Tokubetsu Junmai Sake aus Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd., Miyagi
Beschreibung

Niizawas Atagonomatsu Tokubetsu Junmai verwendet Miyagi Sasanishiki bei 60% Politur, mit Melonen- und Zitrusaromen, lebhafter saftiger Säure und sauberem erfrischenden Abgang.

Spezifikationen
SMV+3
Säure1.6
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Süß
Trocken
Wenig Säure
Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei
メロンや白桃を思わせる心地よい香味が広がり、爽やかな酸味とお米の旨みが感じられます。扁平精米を使用していることにより、後口のキレがより一層感じられ、どんなお料理にも寄り添うことができる1本です。冷酒から燗酒までスタイルを選ばずお楽しみいただけます。燗酒の場合は、70度以上の温度でも味わいが変化することなくお召し上がりいただけます。冷酒から常温、常温から燗酒まで、ありとあらゆるシーンでお楽しみください。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.

Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.

Miyagi
Dieser sake wird mit Qualität als oberstem Anspruch und einer Philosophie hergestellt, die auf die bestmögliche Harmonie mit dem Essen ausgerichtet ist.
Gegründet1873
MarkeHakurakusei
AdresseMiyagi 63 SANBONGIZAKITAMACHI OSAKI MIYAGI
📖 Sake Guides

Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine