Josen von Asahimatsu Shuzo in Yame, Fukuoka, ist ein Standard-Tafelsake, der nach den traditionellen handwerklichen Wintermethoden der Kura gebraut wird. Weiches Grundwasser aus der Quellregion des Yabe-Flusses trägt zu seinem sauberen, sanften Gaumen bei. Dieses Label stellt den Alltagstrinkausdruck einer kleinen, traditionsorientierten Kura dar.
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