Amabuki Pink lady Rose Namazake

Amabuki Pink Lady Rose Namazake ist die unpasteurisierte Version des schwarzreisfarbenen Rosé-Sake der Brauerei, fermentiert mit Erdbeerblütenhefe bei Amabuki Shuzo in Saga. Alter schwarzer Reis verleiht die natürliche rosa bis roséartige Farbe, während die Erdbeerblütenhefe sanfte Beerennoten beisteuert, die durch die langjährige Forschungspartnerschaft der Brauerei mit der Tokyo University of Agriculture entwickelt wurden. Das Namazake-Format hält den sake in seinem lebendigsten, unverarbeiteten Zustand für ein frischeres, unmittelbareres Trinkerlebnis.