Yamada Nishiki-Reis, auf 60 % poliert, wird in diesem sommerlichen Tokubetsu Junmai Nama (unpasteurisiert) von Amabuki Shuzo verwendet und feiert die Saison mit einem frischen, lebhaften Charakter. Die Nama-Bezeichnung stellt sicher, dass der sake sein lebendiges, unerhitztes Profil beibehält.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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