Amabuki Koisuru Haru no JunmaiDaiginjo

Dieser Junmai Daiginjo entstand aus der Begegnung von Reis aus der Präfektur Saga und einer Blütenhefe, die perfekt zum Frühling passt, der Jahreszeit, in der die Lieblingsblume blüht. Der reiche Geschmack und die frische Säure, die an die erste Liebe erinnert, machen diesen sake zu einem saisonalen Ausdruck. Verwendeter Reis und Hefe werden nicht offengelegt. Als Saisonprodukt kann er ausverkauft sein.