Amabuki Junmaiginjo Miyamanishiki Nama basiert auf Miyama Nishiki, einer für Kälteklima geeigneten Sake-Reissorte, die in der Präfektur Nagano gezüchtet wurde und für ihre feste Struktur und ihr klares Geschmacksprofil geschätzt wird. Amabuki Shuzo fermentiert diesen Namazake mit blütenbasierter Hefe, was dem von Natur aus frischen Charakter des Miyama Nishiki eine ausdrucksstarke aromatische Dimension verleiht. Die unpasteurisierte Abfüllung bewahrt die frischen, unverfälschten Aromen des unverwechselbaren Brauprozesses der Brauerei in Saga.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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