Amabuki Daiginjo Natural Born Rei Namazake ist ein unpasteurisierter Daiginjo von Sagas Amabuki Shuzo, einer Brauerei, die seit über zwei Jahrzehnten ausschließlich mit blütenabgeleiteten Hefen fermentiert. Namazake wird ohne Wärmepasteurisierung abgefüllt und bewahrt ein lebhaftes, frisches Aromaprofil, das sich im Laufe der Saison verändert. Weiches Wasser aus den Sefuri-Bergen und vertraglich angebauter Saga-Reis bilden die Grundlage dieser lebhaften, ausdrucksstarken Veröffentlichung.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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