🍶
Description
Die Reissorte Hitogokochi, eine in der Präfektur Nagano entwickelte Varietät, wird in Matsumoto im Vertragsanbau angebaut und für diesen tokubetsu junmai von Kametaya Shuzoten auf 65 % poliert. Die natürliche Süße des Hitogokochi-Reises und das weiche Quellwasser der Nordalpen, das aus 62 Metern Tiefe unter den Alpenvorland-Hügeln gefördert wird, prägen seinen sanften, speisefreundlichen Charakter.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kametaya syuzoten Co.,Ltd
Nagano
Wir möchten einen Sake liefern, der möglichst vielen Menschen Freude bereitet. Er wird mit dem Grundwasser der Alpen-Berge und der Leidenschaft des Brauers gebraut. Sie können die Geschichte der Sake-Braukultur erleben.
Est.1869
BrandAlps Masamune
Address2748 Island Matsumoto Nagano
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