Syuuhouarupusumasamune Junmai Ginjo Akirei

🍶

Description

Akire (秋麗) ist eine in Nagano entwickelte sake-Hefestamm, die für saubere, elegante Aromen bekannt ist und diesem Herbst-junmai ginjo von Kametaya Shuzoten in Matsumoto ihren Namen leiht. Mit in Nagano angebautem sake-Reis und weichem Alpenwasser gebraut, spiegelt er das Engagement der Brauerei für raffinierten, regional verwurzelten sake wider.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryKametaya syuzoten Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kametaya syuzoten Co.,Ltd

Nagano

Wir möchten einen Sake liefern, der möglichst vielen Menschen Freude bereitet. Er wird mit dem Grundwasser der Alpen-Berge und der Leidenschaft des Brauers gebraut. Sie können die Geschichte der Sake-Braukultur erleben.

Est.1869

BrandAlps Masamune

Address2748 Island Matsumoto Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Syuuhouarupusumasamune Junmai Ginjo Akirei

Kametaya syuzoten Co.,Ltd

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