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Description
Kametaya Shuzos Nagano Honjozo Genshu verwendet Nagano-Reis bei 70% Polierung mit japanischem Alpen-Quellwasser. Sanfte Mineralität, vollmundige Reisreiche und ein robuster, wärmender Abgang definieren diesen Bergsake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Kametaya syuzoten Co.,Ltd
Nagano
Wir möchten einen Sake liefern, der möglichst vielen Menschen Freude bereitet. Er wird mit dem Grundwasser der Alpen-Berge und der Leidenschaft des Brauers gebraut. Sie können die Geschichte der Sake-Braukultur erleben.
Est.1869
BrandAlps Masamune
Address2748 Island Matsumoto Nagano
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