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Beschreibung
Dieser sake verwendet Miyama Nishiki, der von Maruyama Agricultural Product im Dorf Matsukawa, Landkreis Kitaan, Präfektur Nagano, angebaut wurde. Aus dem sicher und zuverlässig mit reduziertem Pestizideinsatz erzeugten Reis entstand ein Junmai Daiginjo mit reichhaltigem, ausgeprägtem Reisaroma. Es empfiehlt sich, ihn in ein Weinglas zu gießen und das Bouquet als luftigen Likör zu genießen. Er harmoniert gut mit milden Gerichten wie weißem Sashimi.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionNagano
BrauereiKametaya syuzoten Co.,Ltd
MarkeAlps Masamune
Alkohol15%
Poliergrad49%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kametaya syuzoten Co.,Ltd
Nagano
Wir möchten einen Sake liefern, der möglichst vielen Menschen Freude bereitet. Er wird mit dem Grundwasser der Alpen-Berge und der Leidenschaft des Brauers gebraut. Sie können die Geschichte der Sake-Braukultur erleben.
Gegründet1869
MarkeAlps Masamune
Adresse2748 Island Matsumoto Nagano
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