Angebaut auf Terrassenfeldern an Berghängen zwischen 350 und 600 m Höhe in der Region Tosa-cho, Kochi, profitiert der Sake-Reis 'Gin no Yume' von einem Tag-Nacht-Temperaturunterschied von 15°C. Auf 58% poliert, wurde er nach der yamahai-Methode zu einem Junmai verarbeitet. Die Vorstellung der wunderschönen Terrassenlandschaft beim Trinken dieses sake bereichert das Erlebnis.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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