🍶
Description
Seit 1987 geschätzt, verwendet dieser Koshu von Yoshino Shuzo Yamada Nishiki mit 40 % Politur. Jahrzehntelanges Altern ergibt Karamelltiefe, getrocknete Fruchtkomplexität und einen tiefschichtig nuancierten Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Yoshino Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Die Yoshino-Brauerei wurde in der späten Edo-Zeit während der Tempo-Periode (1830) gegründet. Das Motto lautet 'guten sake in guter Umgebung herstellen'. Sie verwendet klares natürliches Wasser, das aus ihrem weitläufigen Privatgelände entspringt, und pflegt die traditionelle Sake-Herstellung. Regelmäßiger Gewinner des Gold Awards. Neuerdings bekannt als TV-Drehort.
Est.1830
BrandKoshigoi
Address571 Ueno Katsuura Chiba
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