Zaku
Zaku(作) ist eine Sake-Marke von Shimizu Seizaburo Shoten Ltd. (Mie, Japan). Entdecke 24 Sakes auf OneSip.
Shimizu Seizaburo Shoten wurde 1869 am Fuß der Suzuka-Berge in der Präfektur Mie gegründet, wo kristallklares Bergwasser und Reis aus der Ise-Ebene ideale Bedingungen für das Brauen bieten. Der Name Zaku, geschrieben mit dem Schriftzeichen für machen oder erschaffen, verkörpert die Überzeugung der Brauerei, dass der wahre Wert von Sake gemeinsam mit dem Kunden geschaffen wird und nicht allein vom Hersteller bestimmt wird. Mit handgemachtem koji und langen Fermentationszeiten gebraut, erlangte Zaku internationale Anerkennung, als es beim G7-Gipfel 2016 in Ise-Shima serviert wurde.
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Recent Zaku Reviews
Eine süß-trockene Balance mit einem Geschmack, der an westliche Birne erinnert.
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on Zaku Megumi no Tomo Junmai Ginjo →Sehr süß, vollmundig, mild.
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on Zaku Megumi no Tomo Junmai Ginjo →Eine fruchtige Qualität mit Säure. Die Fülle tritt deutlicher hervor als die Frische/Knackigkeit.
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on Zaku Ho no Tomo Junmai →Braureis Aiyama Ein Sake mit einem vollen, süßen Aroma, das die Speisen sanft umhüllt
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on Zaku Megumi no Tomo Junmai Ginjo →