Beschreibung
Ein Junmai Ginjo, der ein fruchtiges Aroma, das sich sanft in der Nase entfaltet, mit einem frischen, knackigen Abgang vereint. Er ist in einer weinflaschenförmigen Flasche präsentiert, die dem Sake-Genuss in legerem Rahmen eine Note von Originalität verleiht.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Mervyn Teo
Dec 16, 2023, 3:55 PM
Shimizu Seizaburo Shoten Ltd.
Mie
Suzuka in der Präfektur Mie, wo sich unsere Brauerei befindet, ist seit langem als Land des köstlichen Sake bekannt. Diese Bekanntheit ist in einem alten Text belegt, der den Zug von Yamatohime-no-Mikoto auf der Suche nach einem Ort für das Heiligtum auf Geheiß von Amaterasu Omikami beschreibt und 'die Provinz Suzuka' und 'das Land des köstlichen Sake' erwähnt. Seit der Gründung von Daikokuya Shimizu Seizaburo Shoten im Jahr 1869 (Meiji 2) sind 150 Jahre vergangen. Wir brauen noch heute Sake. Um dem Namen des 'Landes des wohlschmeckenden Sake von Suzuka', der durch eine lange Geschichte weitergegeben wurde, keine Schande zu machen, ist es die Pflicht der Brauer dieser Region, mit Würde köstlichen Sake zu brauen. Wir werden weiter brauen.
Gegründet1869
MarkeZAKU
Adresse3-9-33 Wakamatsu Higashi Suzuka Mie
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