Tenbi

Tenbi entstand 2020, als Choshu Shuzo die historische Kodama Shuzo-Brauerei wiederbelebte, die in Meiji 4 (1871) in Kikugawa, Shimonoseki, Yamaguchi gegründet wurde. Unter der Leitung der weiblichen Braumeisterin Miki Fujioka, deren Motto 'ein winziger Unterschied macht einen großen Unterschied' lautet, wurde die Marke für den JAL-Inlandserstklassenservice ausgewählt und hat sich einen Ruf für sake erworben, der seine Struktur und Komplexität lange nach dem Öffnen bewahrt.