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Sake Brand
Okihomare
Oki Shuzo wurde 1972 gegründet, als fünf sake-Produzenten aus der Saigo-cho Brauerei-Genossenschaft fusionierten, um die sake-Produktion auf den abgelegenen Oki-Inseln der Präfektur Shimane, einem Archipel umgeben von den kalten Gewässern des Japanischen Meeres, zu konsolidieren. Die Brauerei produziert Okihomare mit Quellwasser aus Quellen, die unter den 100 berühmtesten Quellen Japans eingestuft sind, neben Yamada Nishiki und anderen intern gemahlenem Premium-Reis, unter dem Leitprinzip, dass 'es keine Obergrenze für sake-Qualitätsverbesserung gibt.' Der Junmai Ginjo gewann eine Goldmedaille beim KURAMASTER 2024, ausgezeichnet für sein elegantes Aroma und sein raffiniertes Reis-Umami.
🍶
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27 sakes
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Where to Buy Okihomare
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￥2,087〜￥3,328
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan3 · from ￥2,087
Lineup
All Okihomare Sakes
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Okihomare Tokusen
58% polishedOther
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Okihomare Okinoshima
70% polishedTokubetsu Honjozo
￥2,087+
1 shop
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Okihomare Nigorizake
70% polishedOther
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Okihomare MuromachinoJunmaishukyuju
90% polishedJunmai
￥2,310+
1 shop
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Okihomare Kotobuki Junkinpakuiri
70% polishedOther
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Okihomare Kasengenshu
70% polishedOther
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Okihomare Kasen Takamasamune
70% polishedOther
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Okihomare Kasen Okitsuru
Other
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Okihomare Kasen Hatsuzakura
Other
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Okihomare Kasen Gosho
Other
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Okihomare Junmaishuyamadanishiki Shunshiborinamazake
60% polishedJunmai Ginjo
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Okihomare Junmaishu Yamadanishiki Hiyaoroshi
60% polishedJunmai
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Okihomare Junmaishu Shiboritate Namazake
60% polishedJunmai
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Okihomare Junmai Daiginjo
45% polishedJunmai Daiginjo
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Okihomare Junmaishu Yamadanishiki
60% polishedOther
￥3,328+
1 shop
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Okihomare Junmaishu Hiyaoroshi
60% polishedJunmai
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Okihomare Josen Takamasamune
Other
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Okihomare Josen Okitsuru
Other
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Okihomare Josen Kikusui
Other
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Okihomare Josen Hatsuzakura
Other
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Okihomare Josen
70% polishedOther
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Okihomare EdonoJunmaishukyuju
90% polishedJunmai
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Kasen Okihomare Nijikiko
70% polishedOther
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Kasen Okihomare
70% polishedOther
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Josen Okihomare Pakku
70% polishedOther
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Josen Okihomare Nijikiko
70% polishedOther
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Josen Okihomare
70% polishedOther