Isenoshiroki

Takahashi Shuzo, gegründet 1933 in der Präfektur Mie nahe dem Großen Ise-Schrein, liefert seit Jahrzehnten den heiligen Miki-Ritualsake an Ise Jingu und mehr als 800 angeschlossene Schreine. Die Isenoshiroki-Marke wird in einem alten zweistufigen Fermentationsstil gebraut, der durch Generationen weitergegeben wurde, und produziert einen leicht trüben, natürlich perlenden sake mit zitrusartigem Aroma.