Chokaihomare

Satou Shuzoten in Yurihonjo, Akita, am Fuße des Berges Chokai, produziert Chokaihomare als eine von mehreren Marken einer Brauerei, die lange an den Vulkanberg gebunden war, der die Landschaft und das Wasser der Region prägt. Die Brauerei schöpft aus schneeschmelzgespeistem Grundwasser aus dem Chokai-Bergsystem und ist im Yashima-Bezirk von Yurihonjo angesiedelt, einer Stadt, die historisch mit der Sake-Produktion im südlichen Akita verbunden ist. Chokaihomare repräsentiert die Premium-Linie der Brauerei und wird neben der Flaggschiffmarke Dewa-no-Fuji angeboten.