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Zaku MONAD - Junmai Ginjo 清酒 来自 Shimizu Seizaburo Shoten Ltd., Mie
简介

令人联想到西洋梨与青苹果的优雅香气,以及在喉咙深处弥漫开来的清爽怡人后味是其特色。

规格
产地Mie
品牌
酒米Yamada Nishiki
酒精度15%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

酒造官方介绍
宇宙を映す鏡のように、心の中の理想の酒を目指して醸した純米吟醸酒。原料米は山田錦55%精米を使用。洋梨や青りんごを思わせる上品な香りとともに喉の奥に爽やかで心地よい後味が豊かに広がり、透明感のある旨みはエレガントな印象を残します。少し冷やしてからシャルドネグラスのような大きめのグラスに注いで、お召し上がりください。

酒造官网原文(日文)。

清酒类型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

购买渠道·价格

2
商店
2
报价
¥4,400
最低价(含税)
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清水清三郎商店株式会社

三重县
酒藏所在地三重县铃鹿,自古以「味酒铃鹿国」之名闻名,意为出产美酒之乡,此称谓源自描述天照大神命令倭姬命寻访圣地、最终定址伊势神宫经过的古籍记载。1869年(明治二年),大黑屋清水清三郎商店创立,至今已逾150年,仍坚持酿造日本酒。秉承这片悠久历史孕育的「味酒之国」传统,庄重地酿制美酒,是这片土地上酿酒师应承担的使命。
创立1869
品牌
地址3-9-33 Wakamatsu Higashi Suzuka Mie
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese