简介
佐贺木山商店的飞鹤上撰本酿造，以淡雅香气、清爽的米感、温和酸味，以及与料理相得益彰的顺滑万能余韵为特色。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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木山商店株式会社
佐贺县
木山商店是位于九州佐贺县东端、福冈县界附近的小型酒造，明治初年由数位当地地主共同出资创立。酒造利用佐贺脊梁山系主峰基山流出的地下水及大自然的丰厚恩赐，以让当地人喝到美味清酒为初心持续酿酒。品牌名"基山鹤"取鹤在国家特别史迹基山间优雅翱翔之姿命名，并已持续约30年委托当地契约农家栽培山田锦，致力于守护这片土地的自然、历史与文化。
创立1920
品牌基山鹤
地址151 Miyaura Kiyoyama Saga Saga
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菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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