Junmai Karegawa

by Goto Shuzojo Co. · Mie

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🍶

Description

后藤酒造场的纯米Karegawa使用五百万石，呈现出清爽轻盈的质感、柔和的谷物甜味，以及适合搭配三重料理的清冽辛口收尾。

Specifications

CategoryJunmai

RegionMie

BreweryGoto Shuzojo Co.

风味特征

内敛

华丽

轻快

浓醇

根据类别与精米步合推算，并非实测值。

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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合资会社后藤酒造场

三重县

酒藏传承着超过三百年的历史与传统，是一家底蕴深厚的原创酒藏。曾多次荣获全国酒类审查会金奖，并于平成二十二年荣获福冈国税局审查会大赏。

Est.1677

Brand颯

Address26 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka

📖 Sake Guides

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菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。

Yakitori (Salt)

Japanese

Shabu-shabu

Japanese

Mixed Hot Pot

Japanese

Chawanmushi

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Green Curry

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Yakitori (Tare)

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Simmered Fish

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Oden

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Junmai Karegawa

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