吟酿酒 吟香 あらばしり

将山田锦精米至50%，将榨酒初始流出的あらばしり直接装瓶的石岡酒造吟酿酒。酒仓内配备3台大型冷藏库，其中1台以零下7度保存生酒，由此可感受到对彻底低温管理的执着。此精米水平的山田锦以清透精炼的香气和洁净的矿物感为特色。