梅ケ枝酒造株式会社

这家酒造专注于大吟酿、纯米酒等特定名称酒，通过小批量酿造分别调配原料米、曲和酵母，在全国独树一帜。这家传承自江户时代的酒造，由三兄弟每日勤勉酿酒。