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Descrição
Lançado como shiboritate não aquecido e recém-prensado da série de rótulo preto Zarusohorai, este junmai é produzido com arroz Akitakomachi polido a 60% e levedura Associação No. 7. Acidez nítida e doçura transparente delineiam um caráter refrescante com toque de maçã.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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