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Description
Este Yuumura Tokubetsu Junmai da Murayuu Sake Brewery de Niigata é engarrafado sem filtragem e não pasteurizado como honnama, amplificando o caráter seco e rico em umami que distingue o sub-rótulo Yuumura das expressões mais doces da Murayuu. A água suave de Niigata e a fermentação cuidadosa a baixa temperatura conferem ao sake uma estrutura limpa e precisa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Murayu Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Fundada em Kosudo, cidade de Niigata, em 1948. É um pequeno armazém com capacidade de 200 pedras (1 pedra equivale a 180 garrafas). Por não se sentir segura sem supervisão direta, a produção é feita com cuidado e atenção, sem aumentar o volume. As especificações são particulares, pois o álcool define se o bebedor aprecia ou não. Destaca-se por um licor fino, transparente e de doçura elegante, semelhante a uma bandeja japonesa, que inverte a imagem do sake de Niigata.
Est.1948
BrandHanakoshiji
Address1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 Funato Akiha -ku Niigata -shi Niigata
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