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Descrição
Miyama Nishiki e Todorokiwase, ambos polidos a 70%, são combinados neste futsushu de uso cotidiano sob o rótulo Hakubanishiki da Usui Shoten em Omachi, Nagano. As duas variedades de arroz locais de Nagano contribuem com texturas complementares.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoNagano
ProdutorUsui Shoten Co.,Ltd
MarcaHakubanishiki
ArrozMiyama Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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￥1,320
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Usui Shoten Co.,Ltd
Nagano
Já se passaram mais de 100 anos desde que a destilaria foi estabelecida em Omachi. Nos últimos anos, a produção tem focado no consumo local, usando arroz cultivado por agricultores de Kita-Azumino para produzir desde Daiginjo até sake comum.
Fundada em1906
MarcaHakubanishiki
Endereço2512-1 Omachi Omachi Nagano
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