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Descrição
O Miyama Nishiki polido a 59% compõe este tokubetsu honjozo da Hakubanishiki, Usui Shoten em Omachi, Nagano. A designação especial reflete um cuidado adicional no processo de elaboração, e a água do degelo dos Alpes do Norte acrescenta frescor.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoNagano · Nagano Tokubetsu Honjozo →
ProdutorUsui Shoten Co.,Ltd
MarcaHakubanishiki
ArrozMiyama Nishiki
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento59%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Usui Shoten Co.,Ltd
Nagano
Já se passaram mais de 100 anos desde que a destilaria foi estabelecida em Omachi. Nos últimos anos, a produção tem focado no consumo local, usando arroz cultivado por agricultores de Kita-Azumino para produzir desde Daiginjo até sake comum.
Fundada em1906
MarcaHakubanishiki
Endereço2512-1 Omachi Omachi Nagano
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