Hakubanishiki Tokubetsuhonjosho

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Description

O Miyama Nishiki polido a 59% compõe este tokubetsu honjozo da Hakubanishiki, Usui Shoten em Omachi, Nagano. A designação especial reflete um cuidado adicional no processo de elaboração, e a água do degelo dos Alpes do Norte acrescenta frescor.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionNagano

BreweryUsui Shoten Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Usui Shoten Co.,Ltd

Nagano

Já se passaram mais de 100 anos desde que a destilaria foi estabelecida em Omachi. Nos últimos anos, a produção tem focado no consumo local, usando arroz cultivado por agricultores de Kita-Azumino para produzir desde Daiginjo até sake comum.

Est.1906

BrandHakubanishiki

Address2512-1 Omachi Omachi Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★