Descrição
Produzido na Ilha Iki, na Prefeitura de Nagasaki, este Junmai Ginjo de lançamento estival utiliza arroz Yamada Nishiki e é engarrafado como um sake não filtrado e levemente pasteurizado. Aromáticos refrescantes de melão e banana introduzem uma doçura vibrante com um final limpo, concebido para ser apreciado bem gelado.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNagasaki · Nagasaki Junmai Ginjo →
ProdutorOMOYASHUZOYOKOYAMAGURA
MarcaYokoyama
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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OMOYASHUZOYOKOYAMAGURA
Nagasaki
Em 1990, a producao de sake foi interrompida. Em 2018, uma nova cervejaria foi construida na Ilha de Iki, e o sake voltou a ser produzido na ilha pela primeira vez em 28 anos. A cervejaria continua enviando sake japones para o mundo.
Fundada em1924
MarcaYokoyama
Endereço545-1 Ikeda Nishikoto Ishida Iki Nagasaki
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