🍶
Description
O daiginjo arabashiri foi extraído sem pressão, apenas pelo peso do próprio sake suspenso em sacos de pano, seguindo o método tradicional. O "arabashiri", o primeiro jorro de líquido, foi engarrafado sem filtração, preservando o sake cru e sem diluição. Um aroma vivo e um sabor fresco que só podem ser apreciados nesta versão especial. O daiginjo da Yatsushika conquistou prêmio de ouro no Concurso Nacional de Novos Sakes.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Yatsushika Shuzo Co.,Ltd
Oita
Há 155 anos, a produção de sake continua na terra de noventa camadas. Fazer sake é desenvolver pessoas. A tradição do famoso sake Yaka vive em cada gota, trazendo um sabor rico, sereno e suave.
Est.1864
BrandYatsushika
Address3364 Uta Kuju Kusu Oita
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
