Yamada Nishiki polido a 35% e água de nascente da montanha Kuju se combinam neste daiginjo gin (prata) da Yatsushika Shuzo, na Prefeitura de Oita. O polimento refinado e o histórico de premiações nacionais da cervejaria resultam em um sake elegante, com fragrância contida e limpa profundidade de sabor.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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