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Descrição
Yatagarasu Kamenojikomi Junmai Ginjo emprega o antigo método de produção em potes kame para criar um sake com arredondamento excepcional e uma sensação de profundidade histórica. Esta técnica, anterior aos modernos tanques de aço, permite uma fermentação suave que resulta em um perfil junmai ginjo rico, porém refinado. O sake oferece notas de fruta madura e terrosidade sutil, com textura suave e um final satisfatório e limpo.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNara · Nara Junmai Ginjo →
ProdutorKK Kitaokahonten
MarcaYatagarasu
Teor alcoólico17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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