Yatagarasu Junmai Daiginjo Umakuchi Honnama é um junmai daiginjo não pasteurizado e de sabor rico da KK Kitaokahonten, que amplifica o perfil premium daiginjo da cervejaria com frescor extra. O caráter umakuchi refere-se a um paladar cheio de sabor e agradavelmente doce, sem sacrificar os delicados aromas florais da classe daiginjo. Por ser honnama, retém sua vitalidade crua e é melhor apreciado bem gelado.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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