🍶
Descrição
Arroz Kokuryo Miyako polido a 50% é fermentado com um moto yamahai e envelhecido como hiyaoroshi, lançado no outono após o descanso de verão sem segunda pasteurização. O moto yamahai constrói acidez natural e complexidade, enquanto o período de descanso do hiyaoroshi arredonda as arestas em um conjunto coeso.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoYamaguchi
ProdutorNagayamashuzou Goumeigaisha
MarcaYamazaru
ArrozKokuryo Miyako
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Nagayamashuzou Goumeigaisha
Yamaguchi
O Ministerio da Economia, Comercio e Industria a selecionou como uma 'pequena e media empresa fundada na regiao da China ha mais de 100 anos'. Produz shochu e vinho, alem de sake, com o objetivo de 'viver junto com a agricultura'.
Fundada em1887
MarcaYamazaru
EndereçoSanyo Onoda Yamaguchi 367-1
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese