Junmai Daiginjo elaborado com arroz de Shiga polido a 55%, preparado em barril de madeira. A madeira proporciona menor variação de temperatura em relação a tanques de esmalte, resultando em fermentação mais suave e sabor gentil. O sake pasteurizado apresenta sabor agradável com teor alcoólico ajustado.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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