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Descrição
Produzido com arroz Watari Bune, uma variedade histórica que ficou extinta por sessenta anos antes de ser reintroduzida na década de 1990 e que é uma das cepas parentais do Yamada Nishiki, este junmai ginjo é polido a 55%. Abre com aromas de melão maduro e pera, levando a um paladar suave e limpo com umami delicado e acidez vibrante. Produzido na província de Ibaraki.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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HUCHU HOMARE SAKE COMPANY
Ibaraki
Um flavor refrescante e rico, elaborado com a variedade 'Short Shade Ferry', revivida pela primeira vez no país.
Fundada em1854
MarcaWataribune
Endereço5-9-32 Ishioka Ibaraki
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