Pull to refresh

Wakanami TYPE FYTWO

🍶
Description

O Hinohikari, uma variedade de arroz de mesa de grão médio utilizada aqui como ingrediente de sake, é polido a 55% para este junmai ginjo da Wakanami Sake Brewery em Fukuoka. O rótulo FY2 da cervejaria reflete seu foco em sake contemporâneo e de sabor limpo feito com arroz local.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionFukuoka
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Wakanami Sake Brewery Inc.

Fukuoka
Com o lema 'manter ondas jovens como o Chikushi Jiro', a cervejaria está às margens do majestoso Rio Chikugo, em Okawa, Fukuoka, cidade famosa pela produção de móveis. O sake expressa as 'ondas' do rio: o sabor surge intenso e parte suavemente. Através da produção de sake, a cervejaria cultiva o artesanato, o coração e a cultura local, desejando que essa tradição perure por gerações.
Est.1922
BrandWakanami
Address752 Kanekei Okawa Fukuoka

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine