Rei é um shochu de arroz produzido pela Nikaido Sake Brewery. As matérias-primas são arroz cuidadosamente selecionado e malte de cevada, o mesmo utilizado no Mugi Shochu Nikaido. A Nikaido Sake Brewery, que originalmente era uma destilaria de sake, produziu este Rei aproveitando seus métodos de fabricação.
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